New

ผงชูรส monosodium glutamate (MSG)

Name: ผงชูรส monosodium glutamate (MSG)
SKU: Msg01
Availability: InStock

Attribute:

โมโนโซเดียมกลูตาเมต (monosodium glutamate) มักเรียกกันว่า ผงชูรส วัตถุเจือปนอาหารประเภทวัตถุปรุงแต่งรสอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย

Add to wishlist

Compare

Categories : All PRODUCT , All PRODUCT Food ,

โมโนโซเดียมกลูตาเมตมีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่น มีคุณสมบัติในการเป็นสารเพิ่มรสชาติอาหาร ทำให้อาหารมีรสชาติโดยรวมดีขึ้น เนื่องจากเมื่อโมโนโซเดียมกลูตาเมตละลายน้ำ จะแตกตัวได้โซเดียมและกลูตาเมตอิสระที่มีสมบัติในการเพิ่มรสชาติอาหาร โดยช่วยเพิ่มรสชาติของรสชาติพื้นฐาน 4 รสที่เรารู้จักกันดีคือ รสหวาน รสเค็ม รสเปรี้ยว และรสขม ให้เด่นชัดมากขึ้น

msg ผงชูรส เคมีเอเซีย Chemasia ส่วนผสมอาหาร

Related Product

New

ผงชูรส monosodium glutamate (MSG)

Attribute:

Related Product

โพแทสเซียมไอโอเดต (Potassium iodate)

สารให้ความหวาน ซูคราโลส(Sucralose) แบบละเอียด

กรดมะนาว แอนไฮดรัส (Citric Acid Anhydrous)

ซีเอ็มซี CMC (Carboxy Methyl Cellulose) สารทำให้ข้นหนืด