กรดมะนาว แอนไฮดรัส (Citric Acid Anhydrous)
Attribute:
Citric Acid Anhydrous กรดมะนาว ชนิดแอนไฮดรัส เป็นสารให้ความเปรียว มีความชื้นน้อยกว่าแบบชนิด โมโนไฮเดรต (Monohydrate) แต่จะให้รสเปรียว แรงกว่าแบบโมโนไฮเดรต และมีราคาแพงกว่า มีความเข้มข้นสูง Citric Acid Anhydrous หมายถึง กรดซิตริกที่ไม่มีโมเลกุลของน้ำอยู่เลยในสูตรเคมีอาหาร การใช้ในอาหาร : กรดซิตริก เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (Food additive) ที่ใช้อย่างกว้างขวางในอาหาร และเครื่องดื่ม
Categories : All PRODUCT , All PRODUCT Food ,
Share
